马尾新闻网讯（记者 丁林怡 ）为保障第三届数字中国建设峰会在福州顺利召开，10月11-13日，马尾区市场监管局深入开展数字峰会期间食品安全驻点保障。期间，共检测食品及餐具83批次，已成功保障700余人次就餐安全。

　　据介绍，活动前，马尾区市场监督管理局事先制定《区市场监督管理局关于第三届数字中国建设峰会食品安全保障方案》，并成立由主要领导任组长，餐饮科、食品科负责人为成员的专项工作领导小组，负责第三届数字中国建设峰会期间食品安全保障工作。“我们还提前向7名驻点保障人员开展食品安全快速检测培训，同时对承办方名城悦华大酒店开展重大活动食品安全保障知识培训，督促其制定《重大活动食品安全保障工作方案》、《食物中毒事故应急预案》。”区市场监督管理局相关负责人表示。

　　“为排除食品安全隐患，针对数字峰会涉及的餐饮服务主体单位，我们一方面从采购食材的索证索票、食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备、食品加工流程和菜谱审核等环节进行全面监督，禁止加工具有高风险的食品，另一方面对酒店的硬件设施、管理人员、食品操作人员进行全面检查。”区市场监督管理局相关负责人表示，9月至中秋国庆期间，马尾区市场监管局先后8次深入餐饮服务主体单位，共出动执法人员50余人次，活动前，对已发现的3个问题进行全面整改。

　　区市场监督管理局相关负责人表示，下一步，马尾区市场监管局还将继续严格索证索票、食品检测，做好嘉宾的后续保障工作，确保圆满完成第三届数字中国建设峰会食品安全保障任务。