马尾新闻网讯(记者 许琳晶  通讯员 杨宇辉 文/图)10月13日，由区市场监管局、区卫计局联合主办的突发食品安全事件应急演练在留学人员创业园市场监管局会议室举行，这是我区为保障第一届全国青运会举办的首场应急实战演练。区食安委成员单位、各镇街代表30余人参加演练活动。

　　演练以某校举行运动会期间，运动员发生不明原因腹泻疫情，部分患者症状较重，由 120转运至医疗机构救治为背景。接到通知后，区市场监督管理局和卫计局分别派出工作人员进行调查后，先后排除了饮用水污染、室内空气污染和人为投毒等原因，最后通过深入详细的流行病学调查、检验分析和病例对照研究，确定为一起由食品被污染或食品加工环节交叉污染引起的沙门氏菌食物中毒事件,并及时采取科学有效的防制措施，疫情得到了控制。

　　相关负责人介绍，通过应急演练，进一步检验我区突发公共卫生事件应急预案和各类专项预案的可操作性，提高食品安全监管人员和应急救援人员的组织指挥水平和专业水平;提高预防和应对突发公共事件的能力。为2015年第一届青运会在我区赛事的食品安全保障提供现场实践教材。