本报记者 许琳晶 通讯员 杨宇辉

　　日前，马尾名成水产市场初步建成了水产品可追溯电子结算交易系统，该系统也是全省首家电子化可追溯水产品交易系统，目前已完成对淡水区域全部商户及全品种的覆盖，纳入追溯的品种达40余种淡水鱼类，达到国内领先水平，下步待系统运行成熟后再在市场内逐步推广。系统的建成标志着福州市的水产品追溯管理进入信息化时代，初步形成了“来源可查、去向可追、责任可究”的追溯信息链条，在促进诚信经营、提升消费信心、服务政府管理等方面发挥着越来越重要的作用。

　　以往，以传统纸质为载体建立的经营者档案及购销台账往往给市场开办者日常管理带来很大不便，而通过电子结算交易系统，市场开办者可以很直观地掌握场内经营者主体信息，建立更权威的电子购销台账，杜绝不法商户手工涂改交易凭证、鱼目混珠的问题，同时，能有效破解水产品批发经营者无法每单交易都完整建立进销货台账的难题，由系统自动生成批发经营户的进销货台帐。

　　通过该可追溯电子交易系统，能确保现有淡水区域的全部商户及全品种时刻在监控范围内，产品何时进场，从何处来，何时出场，销往何处，数量多少等等，这些信息均能在系统内实时查询，真正实现整个销售渠道来源可溯、去向可追，从而避免过去纸质台账时代台账查询复杂、缺失等而造成的食品追溯不及时，难度加大问题。

　　此外，从前因为纸质票据缺失、不完善或主体信息不完整等因素，职能部门难以追究违法主体的法律责任;而该电子追溯系统，这一现象将得到改善。由于集成了买、卖双方的电子信息，可以实现第一时间锁定问题水产品的去向、以及问题水产品的销售数量，立即通知买家停止销售并召回问题水产品，确保水产品质量安全，同时能依据追溯信息链，锁定违法主体并对其依法进行处理。

　　通过该系统实施追溯，能够查询到市场上流通的水产品源头信息，切实找到产品质量责任人，迫使有安全隐患的商户退出市场，而产品质量好的商户也可以建立信誉，从而促进市场各方诚信经营。

　　目前，系统经过一段时间的运行，取得较好成效，完善了交易双方信息、销售数据等信息，初步达到正向追踪，反向溯源的目的。截止目前，在淡水区域日常监督抽检发现的不合格产品，基本能通过电子交易系统迅速确定问题产品来源及流向，大大提高了监管效果。同时，有利于市场开办者食品质量安全管理，强化了商户的守法意识，自律经营，更加注重查验产品的票、证、检测报告等。

　　据悉，该系统主要由后台数据中心，市场结算中心和前端电子交易磅秤组成，目前已设立专门配套于电子交易平台的结算中心，该中心主要通过为入场交易的卖家和买家办理买卖用的IC卡和资金的存取(货主即卖家凭身份证明或营业执照、所销售水产品的产地证明开卡，买家凭身份证实名登记开卡)实现对买卖双方身份信息采集和所交易水产品品种的产地信息采集;配套专业用于水产品计量称重用的电子交易磅秤，并有专人进行称重操作，通过操作电子秤来实现销售数量的采集，最后由系统自动生成经营户的进销货台帐。

　　货主凭身份证或营业执照、所销售水产品的产地证明在市场结算中心开卡，提供合格的水产品进入名成市场销售。紧接着买家凭身份证在市场结算中心办理实名交易卡并充值后，即可进入市场挑选所需的水产品后进入指定称区，由司磅员对水产品进行称重，计价，买家刷卡后输入密码，司磅员进行结算，并打印销售单据提供给买家。全程无现金交易，确保了进入市场交易的买卖双方都能够纳入该追溯系统管理。整个交易过程以电子交易磅秤为载体，将水产品交易过程中的卖家和买家联系在一起，通过电子化操作实现水产品交易中的信息完整。