作者 江韫椟

　　“罗星塔牌”味精、“罗星塔牌”茉莉花茶……去年10月，福州市罗星塔公园管理所发起“罗星塔记忆”物品征集活动，活动征集而来的部分珍贵老物件、老照片，此次在展览中首次公开亮相，携手公众共同打开罗星塔所承载着的时光记忆。

　　罗星塔是福州重要的城市地标、文化坐标，塔下有独属于福州马尾人的乡愁记忆。福州曾经生产过很多以“罗星塔”为商标的产品，虽然很多产品与时间一同留在了过去，成为了一段记忆，但他们依旧承载了几代福州马尾人的记忆与情怀。

　　罗星塔牌味精打造美味新航标

　　在福州马尾，罗星塔牌味精可谓家喻户晓，包装上红色的罗星塔标志是它最大的特征。它是现存为数不多的罗星塔牌福州制造之一。

　　“我们现在仍沿用老包装，延续老福州的记忆。”福建罗星塔食品股份有限公司总经理陈耀聪说。

　　1957年，福州味精厂成立，1958年生产以罗星塔为商标的味精，逐渐成为福州乃至福建的“味精大王”，产品相继获得首届中国食品博览会金奖、巴黎国际食品博览会金奖等大奖。

　　2001年，福州味精厂被一家企业收购并改名。在其他品牌味精的冲击下，此后的十余年间，罗星塔牌味精的光环逐渐褪去。

　　“罗星塔是福州人的骄傲。百余年前，罗星塔下诞生的船政，是中华民族寻求复兴的缩影；罗星塔下爆发的马江海战，展现了中国人宁死不屈的民族气节。自诞生之日起，罗星塔牌味精就肩负着打响民族品牌的使命。”陈耀聪说，立志复兴民族品牌，2014年，他们购回罗星塔商标，让它回到了福州人手中。

　　十多年间，罗星塔食品股份有限公司将自强不息的民族精神融入企业文化，不断丰富和完善产品谱系，从单纯生产味精延伸到生产食用油、鸡精、复合酱料等调味品。去年，罗星塔品牌被认定为“福建老字号”。

　　“罗星塔是历史上国际公认的航标。今天我们将整合各地优质食材，打造美味新航标。”陈耀聪说。

　　罗星塔牌茉莉花茶曾一度风靡全国

　　1981年，福州茶厂迎来茉莉花茶产量与效益的高峰，特申请罗星塔为注册商标。

　　福州茶厂原总工程师陈由权说，福州是茉莉花茶的发源地，历史上曾被称作世界茶港。罗星塔曾是福州闽江门户的标志建筑，之所以用罗星塔作为商标，寄托了一个美好愿望：“希望我们的茉莉花茶经过罗星塔运往世界各地，打响福州茉莉花茶品牌。”

　　福州茶厂源于1925年，是一家百年老字号茶企，产品深受消费者喜爱。福州茶厂的“外事礼茶”系列产品，自20世纪50年代被我国外交部驻外使馆选为外事活动用茶后一直延续至今，其中就包括罗星塔牌茉莉花茶产品。

　　罗星塔牌茉莉花茶一度风靡全国，还在各类茶展、茶评活动中屡创佳绩。2001年，福州茶厂的另一注册商标“中莉”诞生。“罗星塔牌逐渐退出流通市场，但我们仍然保留着这个商标。它不仅记录着福州茶厂的历史与荣耀，更是一个时代福州茶人的共同记忆。”陈由权说。

　　福州人关于罗星塔的品牌记忆还有很多。20世纪中后期，福州棉纺织印染厂、福州第一脱胎漆器厂等国有企业都以罗星塔为商标，还有罗星塔牌对虾饲料、罗星塔牌高频焊接家具钢管、罗星塔牌益康奶等产品。这些商品的流通让罗星塔被更多人所熟知，成为人们认识福州的一个窗口。