记者 李硕 文/图

　　在马尾区的海峡高新双创产业园，有一家弥漫着浓郁咖啡的工厂店，那便是台湾“90后”青年郭屹凡的“拎咖啡”。6月28日，记者在店里看到，郭屹凡正忙碌地穿梭于吧台之间，只见他熟练地操作着咖啡机，豆香瞬间四溢。他神情专注，手中的咖啡壶上下舞动，蒸汽升腾，奶泡在他的巧手下幻化成精美的图案，眼神中透着对每一杯咖啡的执着与热爱。

　　咖啡工厂驻马尾

　　郭屹凡有着多重“角色”——两岸童谣之旅创新创业驿站站长、马尾区台湾青年人才导师。 时光回溯到 2022 年，郭屹凡初次踏上马尾这片土地，丰富的历史文化底蕴如同一幅绚丽的画卷，深深地吸引着他。“古老的船政文化与现代的城市风貌交织，我很喜欢这里。”郭屹凡告诉记者。

　　在惠台多重利好政策吸引下，郭屹凡在马尾成立了规模600平方米的咖啡豆烘焙工厂。“刚来到这里人生地不熟，幸好台办的工作人员主动与我取得联系，为我提供了详细的政策解读和资源对接，还积极协调相关部门，协调解决问题，让我的咖啡工厂能够顺利开业。”郭屹凡表示，区人社局、区妇联、团区委等相关部门协助我策划了咖啡沙龙、手冲咖啡体验等一系列交流活动，能在马尾创业离不开各相关部门的支持。

　　咖啡文化汇陆情

　　然而，创业的道路从来都不是一帆风顺的。“起初，市场对现磨咖啡的认知度并不高，一度让我很受挫。“郭屹凡并未气馁，带着台湾的咖啡经营理念，郭屹凡想要做一家融合台湾元素和马尾元素的门店，他希望拎咖啡能够做到紧贴当地客户需求。

　　福州本地人的记忆里总是少不了浓浓的花生酱情愫，为此，郭屹凡特别研制出了一款以“虎纠咖啡”命名的混合着花生酱口味的浓香拿铁。这款咖啡喝第一口的时候，不会觉得惊艳，但是搅拌之后再喝，花生特有的醇厚口感和咖啡豆的怡人香气就会在唇齿间撞击迸发。

　　除了精进咖啡的口感外，郭屹凡对客人的需求和反馈也非常用心，他能清晰地记得每一位到店熟客日常的喜好和口味。经常尝试创作新的创意咖啡，为了调配理想的风味，有时候一天能喝20多杯咖啡。喝到夜里睡不着的时候，他会起来看看小红书上自己店铺的笔记，给网友回回消息，了解客户的想法。如今，郭屹凡的咖啡豆烘焙工厂已经成为福州咖啡行业的重要供应商，为当地 20 多家咖啡店提供优质的咖啡豆。

　　海峡爱情连两岸

　　事业有成的郭屹凡，在福州还收获了一份珍贵的爱情。他的女朋友高高是一位温柔善良的福州姑娘，两人相识于一场咖啡文化活动。共同的兴趣爱好让他们走到了一起，这份跨越海峡的爱情，让郭屹凡更加坚定了在大陆扎根发展的决心。

　　“我是台中人，我女朋友是福州人，我认为我们相处最重要的是互敬互爱。还记得第一次看到她，很清秀，很温柔。也不知道为什么，虽然没有说话，却觉得她很亲切感，刚刚在一起的时候，我之前都是慢节奏生活，面对快节奏的生活感到力不从心，她总是默默地鼓励我，从我的角度考虑问题，让我更快融入大陆生活，安心创业。期待我们能早日走进婚姻殿堂。”提起女朋友高高，郭屹凡脸上流露出幸福的笑容。

　　郭屹凡还怀揣着一个更大的梦想——将“拎咖啡”打造成福州的文化名片。他不断创新，将福州的茉莉花茶、武夷山大红袍等特色茶叶与咖啡相结合，研发出独具风味的饮品。

　　正如手中那一杯杯香浓的咖啡“拎”起了两岸情，这位在大陆奋斗的台湾青年，已然成为了两岸交流的“桥梁”。郭屹凡说，“拎”用闽南语说就是“喝”的意思，“拎咖啡”就是喝咖啡，而且，“拎”和“link”谐音，蕴含两岸“连接”之意。