马尾新闻网讯（记者 丁林怡 文/图）为进一步推动“整治中小学配餐及食堂食品安全问题”，近日，马尾区市场监管局委托第三方技术服务机构面向全区中小学进行校园食品安全第三方风险评估排查。

　　排查过程中，第三方根据学校食堂监督检查要点，采用查阅文件、现场询问、流程检查、追溯平台查看等评估方法，按统一标准对9家学校10个食堂进行全覆盖“体检”。内容涉及许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、食材采购、索证索票、进货台账、储存管理、加工制作、餐具洗消、食品留样等多个关键环节，精准查找校园食品安全风险隐患142个，指导学校食堂限时整改。整改提交后进行复核指导，符合的给予审核通过，不符合的驳回指导重新整改形成闭环。

　　此次评估排查通过专业、公正的视角，全面掌握中小学校食堂食品安全状况，为全区校园食品安全管理能力持续提升，提供了强有力的技术支撑。除开展中小学校食堂风险评估外，2024年马尾区市场监管局还面向全区学校食堂、校园周边经营单位、校外供餐单位专项抽检和“回头看”抽检，累计抽检约500批次，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。