海鲜年货热卖!马尾这里“鲜”味十足迎新春
http://www.mwnews.cn 2025-01-26 18:17:30 【字号 大 中 小】
记者 毛淑文 实习记者 梁诗骐 通讯员连钰铃 文/图
随着小年的到来,年味越发浓厚了。当前,马尾名成海峡水产品交易中心的交易量逐步攀升,呈现出一片生意红火、供货充足的繁荣景象。今年市场内的水产品价格如何?哪些水产品又最受欢迎呢?
水产品市场消费火热
在名成海峡水产品交易中心,记者看到一辆辆满载着各类水产品的货车有序驶入,新鲜的鱼虾蟹贝等水产被迅速卸下,门口的商贩骑着满载鱼货的车辆来回穿梭。各个摊位上,水产品琳琅满目,活蹦乱跳的鲜虾、肉质紧实的螃蟹、鳞片闪烁的带鱼,还有种类繁多的贝类,让人目不暇接。
与平时以批发为主的消费群体不同,年节将至,不少开始备年货的“散客”也加入了采购水产的大军,使得市场更加热闹。 “黄瓜鱼怎么卖?”“这只目鱼有几斤,多少钱……”市民在各个摊位间仔细挑选,询价、议价声此起彼伏。从事海鲜批发生意的王先生告诉记者:“平日我们下午4点多才进场售卖,现在每天早上7点就进场了,要一直忙碌到晚上7点多,目前配备了6个员工两班倒才能忙得过来。”
记者注意到,在王先生的摊位旁,垒放着一盒盒泡沫箱装的黄瓜鱼,王先生介绍道,为满足消费者多样化的需求,推出了礼品盒打包销售的服务。消费者可以根据自己的喜好自由搭配水产品,购买后只需叫个快递便能马上邮寄到家,十分方便快捷。说话间,一顾客在了解价格后,就选择了以黄瓜鱼和鲈鱼为主的礼盒,通过手机下单将礼盒寄往南平。
马尾名成海峡水产品交易中心是我国规模最大的水产现货交易市场之一,占地面积超过30万平方米,汇集了周边渔港码头及全球各地的300多种水产品,交易以批发为主,销售网覆盖全国各地,交易中心集活、鲜、冻、干水产品交易于一市,年交易量超百万吨。据交易中心市场负责人介绍,从元旦开始一直到春节前夕,整个市场的交易量将逐渐回升至一年中的最高峰。当前,市场内的日均车流量多达7000辆,高峰时可达近万辆。
水产品价格如何?哪些又是“明星产品”?
在前往水产批发市场的公交车上,记者恰巧碰到刚淘完海鲜的5人“姐妹团”,她们人手一辆简易购物推车,肉眼可见收货颇丰。其中李女士告诉记者,市场里的海货既新鲜又实惠,组团购买更优惠。“快过年了,一家人聚在一起,更要吃得好一些。”
在走访商户中,记者随机询问了市场内多种海鲜价格,摊主表示,今年大部分水产品、贝壳类产品价格与去年同期相比相差不大,但也有部分产品降幅较大。比如对虾,去年同期,对虾价格为每斤25元左右,今年售价仅为18元左右。还有台湾带鱼,往年品质较好的特大号带鱼最高售价每斤可达60元,今年售价不到40元。亲民价格无疑为消费者提供了更多的选择和实惠。
现场记者看到,来自南平的采购商陈先生正边翻开带鱼的鱼鳃边录制视频边说道:“这货很好,新鲜的很。还有这是大只梭子蟹,也是好货。”原来他正在为自己的客户实时发送货品信息,以期有更好的销售量。陈先生告诉记者,他是上午就来这边开始挑货、进货了,午后就要将货品运回南平售卖,今年,黄瓜鱼、鲈鱼、带鱼、金鲳鱼、马鲛鱼、冻蟹等产品都比较畅销。青蛾、血蚶、黄螺等贝壳类产品也是逢年过节餐桌上的常客,销量也非常可观。
此外,在名成海峡水产品交易中心旁边的青洲路和市场冷库区域,集装箱车和冷链车春节前络绎不绝,集装箱车从港口载货而来,冷链车将海鲜送到全国各地。“这些带鱼来自伊朗,这些来自巴西……”福建省伯利万家供应链管理有限公司负责人说,带鱼只是云集马尾的全球海鲜之一,马尾水产品市场销售的海鲜成百上千种,其中还不乏有三文鱼、金枪鱼、龙虾等高端海鲜。
值得一提的是,随着交易高峰到来,整个水产品交易中心实施了多种措施来保证水产品质量。“节日期间,水产品品种更丰富、来源更广、交易量增加,相应的,我们也加大了检查、抽检力度,守护市民朋友餐桌上的水产品安全。”马尾区市场监管局相关负责人介绍道,目前,交易中心冻品储备量6.5万余吨,日均供应量约150车,日均交易量约2000吨,价格总体保持平稳。2024年12月起,组织了96家商户开展水产品自检348批次,合格率99.71%;同时组织第三方机构开展快检2743批次,合格率99.85%。