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马尾区持续推动“文明餐桌”保障端午期间“舌尖安全”

http://www.mwnews.cn  2020-06-29 16:09:05      【字号

马尾区持续推动“文明餐桌”保障端午期间“舌尖安全”

  马尾新闻网讯(记者 许琳晶 通讯员杨宇辉 文/图)为了更好的推进文明用餐,降低新冠肺炎等疾病的患病风险,并有效引导辖区企业开展诚信经营,日前,区市场监管局联合区文明办开展“公勺公筷新时尚,诚信经营生意隆”主题活动,活动在马尾名城中心的四道菜举行,发放《倡议书》、餐具套装等200余份,活动还增加了互动环节,通过“土豆泥”实验让群众更直观感受分餐的好处、通过“拼词游戏”向商家和顾客积极宣传诚信意识。

  “像今天这样推进文明用餐、诚信经营的活动在马尾各社区、农村都有举办,平均每月1-2场。”马尾区市场监管局相关负责人说:“为进一步推进诚信经营、文明用餐,马尾区在2条诚信经营示范街均布置诚信宣传展板,推动200余家店面签署并公示《诚信经营承诺书》,将投诉举报和处理情况纳入商家的诚信经营档案,同时从2月起在全区1400余家餐饮单位开展‘公勺公筷、文明用餐’宣传,目前105家大中型餐饮单位已使用公勺公筷。”记者看到四道菜餐厅入口处贴有《诚信经营承诺书》,门口、桌面、包厢墙面等醒目位置也张贴了文明餐桌、诚信经营提示,公勺公筷按材质区分并根据菜品数量在上菜时一对一配置。

  据悉,除开展主题活动外,马尾区还通过进村入户宣传和强化抽检等方式积极推动“餐桌文明”,助力端午期间食品安全和疫情常态化防控。一是发动村居食安协管员使用76个食安音箱走街串巷播放“文明餐桌”音频,入户发放“分餐制”等社区防控宣传材料200余份,指导三镇一街以文明餐桌、复工复学防控要点为重点更新制作《村居食安宣传栏》68面,引导广大市民增强意识、践行常态化防疫措施。二是以农贸市场、大型商超、餐饮服务单位、旅游景区等辖区节日消费集中区域为重点开展“文明餐桌”宣传及“索证索票”、“一品一码”检查,共发放“文明餐桌”宣传材料1000余份,检查食品经营单位300余个,抽检粽子产品30批次,米、面、肉、蔬菜等粽子原料15批次,合格率均为100%,未发现制售“三无”粽子,未发现来源不明的食品流入市场。