记者 薛海云

　　随着兔年春节临近，年夜饭也即将登场。近日，记者走访马尾多家酒店及知名酒楼了解到，虽然今年年夜饭的筹备工作较晚开始，但最近预订量持续增长，部分酒店的包厢已被订完。此外，“年夜饭外卖”也颇受市民青睐。

　　有不少市民认为，除夕夜能够与家人在餐厅相聚享用年夜饭美食，又不需要忙里忙外准备食材、下厨等等，是非常理想的状态。

　　近日，记者走访多个酒店酒楼发现，有些餐厅包厢在1个月前就被顾客订完。如名城戴斯酒店视野好的包厢及大厅在除夕夜均被预订，自助晚餐的预订量也不少，兴鲜饭店等仅剩大厅还有少许位置。

　　记者在走访过程中发现，酒楼的年夜饭大多以固定套餐为主，价格在2000元至5000元不等。名城戴斯酒店负责人告诉记者，该酒店提供的3999和4299元等几个套餐比较受顾客欢迎。

　　除了在软装布置方面会体现兔年春节的喜庆氛围，在菜品方面，更倾向于提供健康营养的膳食。“我们已在大堂布置好兔子花灯，让顾客感受浓浓年味儿。”

　　此外，不少市民仍青睐在家吃年夜饭。全家人一起动手准备年夜饭，更有过年的氛围感。还有人选择年夜饭外卖，既可以解放双手、方便省时，又能足不出户在家过年。住在水岸君山的范先生今年定了一桌年夜饭。“我和妻子都上班到大年三十，叫一份外卖更省事。”

　　记者还了解到，今年马尾不少酒店及酒楼仍延续往年的年夜饭外卖服务，大多以家庭套餐为主，包含大盆菜、海鲜、年糕等较受市民欢迎的家常美食。其中，除了部分菜品需要到家加热外，大部分都可直接食用。