一束最贵花 利润超400元
http://www.mwnews.cn 2013-04-04 13:22:16 来源:法制晚报 【字号 大 中 小】
鲜花祭扫,既环保又时尚,近年来颇为流行。清明花色也不再局限于菊花,百合、玫瑰、康乃馨、蓝色妖姬等花语温馨的品种,也并入祭祀花的行列。
为了表达哀思,人们购买祭祀花时很“舍得花”,因此造就的清明节鲜花商机,吸引了一批花商临时“转行”,改为加工批发祭祀花,以期短时大捞一笔。
玉泉路花鸟鱼虫市场的地下一层,聚集着超过30家鲜切花销售商,这里常年批发零售各种鲜花和花束。清明前夕,市场上正值鲜花销售高峰,商铺急缺销售员,记者得以在一家经营了十多年的老花店卧底调查。
经过调查,记者发现,该市场上的花商们在加工祭祀花时,往往会做一些手脚:一枝多头的百合花会被剪成3枝;隔夜的陈旧花,会撒上金粉扮成鲜花出售;2元的普通玫瑰,喷上蓝色金粉和发胶,就变成了15元的“蓝色妖姬”。
经过“巧手”改造,花商通过祭祀花获得暴利。
深入调查 金粉喷出“蓝色妖姬” 身价涨3倍
蓝色妖姬是市场上的“贵族”,一枝售价15元。
在玉泉路花鸟鱼虫市场上,记者看到的蓝色妖姬,将花瓣拨开,蓝色只停留在花的最外边一层及花的顶部,其余部分居然是粉色的。
对于其中的奥秘,记者卧底的花店老板“讳莫如深”,稍加深入试探,即遭到对方的斥责:“干你的活儿,问那么多干什么”。
就连已算老人儿的店员小杨,也不了解内情。
记者探寻到蓝色妖姬的批发市场,一位批发花商告诉记者,所谓的蓝色妖姬,“就是粉玫瑰上喷金粉,然后用胶定型做成的,你看这些都是刚刚做出来的,你要的话35一扎(10枝)”。
据了解,“蓝色妖姬”最早来自荷兰,是一种加工花卉。真正的蓝色妖姬是用一种对人体无害的染色剂和助染剂调合成着色剂,等白玫瑰(或白月季)快到花期时,开始用染料浇灌花卉,让花像吸水一样,将色剂吸入进行染色。
花商介绍,要买到一枝真正的蓝色妖姬,需要提前预订,从国外空运过来,售价在150元左右,是真正名副其实的名贵鲜花,国内基本上没有。
可是这种经过粗糙加工,批发价仅有3.5元的涂了金粉的玫瑰,冠上蓝色妖姬的名字,就能卖到15元,身价涨了3倍多。
记者试验
只用两步 2.4元做出一枝“妖姬”
4月2日,按照花商提示的方法,毫无经验的记者做出了一枝“金色妖姬”。
购买物品记者共花费22元。一枝粉玫瑰2元,一瓶发胶15元,用掉部分只占到整瓶2%左右,约0.3元。一瓶金粉5元,用掉2%,约0.1元。
由于没有买到蓝色金粉,记者权且以金粉替代,而两者价格相同。因此,制作一枝蓝色妖姬成本最多2.4元,市场上却卖出一枝15元的高价。
准备材料:粉玫瑰、发胶、金粉
第1步:用水将玫瑰喷湿,在其表面撒上金粉。
第2步:将发胶用力摇匀,在玫瑰花上喷洒,让金粉牢固地粘在玫瑰花上。如还有粉色可再撒一些金粉,直至玫瑰表面可看到的部分全是金色即可。
实验过程
百合 一枝多头百合 被剪成多枝出售
上岗第一天,由于店员操作也不避讳,记者轻易地发现了百合花的猫腻。刚批发进店的百合,一枝往往都有三个或四个花朵,套用花商的行话叫“头”。到了柜台上单独出售的展示区,一枝就只剩下了两个或三个头。成了花束后,就变成孤零零一个头。
同是销售员的小杨,进店已有半年。在聊天中她透露,初进店的百合,都会先挨一次“刀”,他们会挑选开得最为旺盛的花朵,掐掉一个或两个头,用来做花束。
在给顾客展示时,看到的已是第一次“手术”后的缺头百合,报价按照一枝10元来卖。除非遇上行家,店员才会不情愿地从“后面”拿出4头百合。
花束中使用的百合,都是独自一枝。制作花束过程中,他们还会再去柜台上的百合上掐头,店员小杨说:“在花束中,一般算4元一朵”。
据此推算,一枝百合一般可被掐掉两个头,进了花束可额外多赚8元,加上10元主枝,一枝百合共卖18元。记者走访该市场观察,百合掐花头的行为普遍存在。
随后,记者又走访了卉通鲜切花批发市场(此为玉泉路花鸟鱼虫市场鲜切花的来源地之一),对比批发价,下游市场,清明时每枝至少为销售商赚得14.5元。
一枝多头百合的身价
批发价 市场价 清明价(改造后)
3-3.5元 10元 18元
保鲜 隔夜花撒金粉扮鲜花
卧底第二天早上,记者到店时,看到老店员小杨正在给花束“保鲜”。除了给头一天扎好的花束喷喷水,店员小杨还指导记者:“如果看着有不太好的,你可以在上面撒点金粉,盖住就好啦。”
原来,由于销售时号称是鲜切花,如果头天卖不出去,在店中放上一两天,花束就会开始变蔫,有的红玫瑰的花瓣上甚至会出现黑点。
但通过金粉和水珠的掩护,这些花束立刻看上去变得新鲜。当天,小杨向顾客介绍,这些花束都是当天新做的。
当天晚上下班时,至少有十几个花束没有卖出去。之后的两天,小杨只要看到花束有蔫掉的迹象,就会给它们撒上金粉。市场上几乎每家花店的桌上,都有一瓶瓶各种颜色的亮晶晶的粉末。
当记者结束卧底时,花店里那几束放了超过四天的“鲜花”,仍被当做当天的鲜货卖着。记者随后在网上搜索得知,一瓶金粉的售价仅为2元,却至少可以帮助上百束隔夜鲜花伪装、保值。
揭开花账 15元的天堂鸟利润11.5元
除了给花“造假”,记者卧底暗访时发现,祭祀花市场最常用的一招是以次充好。
“你不要讲价了,你看你这个花篮上配有天堂鸟和兰花,这两种都特别贵,我们一枝天堂鸟单卖都得15元呢,兰花一枝也好几块,我们要的已经最低了。”遇到顾客砍价,花店老板娘常用这招儿抵挡,市场上其他销售人员也通用此招。
是不是这些配花真如其所说的这么名贵呢?
花店老板娘告诉记者,玉泉路花鸟鱼虫市场的鲜切花商的货源大都是来自花乡的花卉市场和莱太花卉市场这两个大型的花卉市场。
记者走访了花乡花卉市场和同样位于花乡的九州卉通花卉市场,批发商户也确认玉泉路花鸟鱼虫市场的鲜切花的确很多都是出自这里。
在九州卉通花卉市场,老板娘口中15元一枝的天堂鸟(又称吉祥鸟、平安鸟),批发价最贵35元一扎,也就是3.5元一枝。一枝天堂鸟就能够赚11.5元。
祭祀花篮常会配上两片伞尾草,结账时按照几元钱一片,这些在花商口中“都好贵”的“配菜”,在卉通花卉市场,实际批发价仅有0.5元。
另一种常见的黄英草,批发价仅0.4元一枝;紫罗兰的批发价也仅为1.3元一枝。
最贵祭祀花束利润超400元
明天是清明节,祭祀花束的价格将达到最高。
记者卧底调查发现,祭祀用的花束中所用鲜花一般不会特别名贵,除个别情况,还是以黄白菊花为主,而黄菊白菊的批发价每枝在1元左右。
一束最简单的祭祀花束,花商可赚66元。而很多现成的花束,由花商自己决定,他们故意弄得体积很大,从中获利就更大。其中,一束最贵的祭祀花束利润超过400元。