李功雄

　　一转眼福州进入了“年忙”的时间，老人们总说：“一村一风俗”，每个地方的过节贯例大有不同。别的地方不说，光说福州地方的民风民俗，在祭灶(小年)前各家各户都要“筅堂”，就是对住宅彻底来一次大扫除，这是各家都较为重视的一个传统习俗，根据天气的好坏，逐件来做。不一定集中来做，做好就行。

　　祭灶的传说是：玉皇大帝将灶神派往人间，督察人们的行为善恶。腊月廿四任满上天禀报到正月初四到任，民间传说：“灶君上天讲好话，灶妈落地保平安。保佑依爹有钱赚，保佑侬奶有钱长”。还有一副对联：“调和鼎鼎神仙府;善理阴阳宰相家。”横批：“东厨主宰”。祭灶的物品总是与糖有关，尤其甘蔗和荸荠，必不可少，一般五样即可。祭灶后抓把糖在灶门口，寄望灶王爷的嘴巴粘住，让他上天汇报时少说话，不乱说。祭灶的夜晚，无疑是我们童年最快乐的时光。

　　如今，灶糖灶饼的制作更加精细多样，现在人们生活都提高了，孩子们已不屑争抢这些祭品了。

　　从小年开始，各家各户都在准备年货，外出的人都准备回家团聚，总之各家都在为除旧岁，迎新年，都在忙……