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　　紫蔓

　　一天，我和老公走去马尾沿山市场买食材准备回家煮饭，路过福临门商务酒店附近看到一家“黄焖鸡米饭”新开业，出于好奇我们进去一探究竟。

　　不起眼的小店，但是人暴多。菜单很单一只有黄焖鸡饭，适合有选择恐惧症的人，米饭和打包都要单独收费，真正吃到才发现跟家里做的一样的味道，汤汁里的油实在太多了，比较适合冬天吃。

　　黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。黄焖鸡米饭上桌后，色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。问过店员了解到，鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，用砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。