林沁馨

　　数年前就曾观看过李安的《饮食男女》，今日重温，深感微妙。饮食与男女，既是影片的意象，也是贯穿整部影片的主线。

　　精妙的刀工，娴熟的手法，松鼠鱼、东坡肉、蟹粉包……影片一开场便上演了一出舌尖上的中国，名厨父亲老朱正在厨房里张罗着每周日的家庭晚餐，烹焖煎煮炸不在话下。

　　早年丧妻的老朱，独自将三个女儿(家珍、家倩、家宁)抚养成人，孤僻敏感的基督徒家珍;个性要强的女强人家倩，乖巧天真的小女儿家宁。同一屋檐下，三个女儿虽各自忙碌，但都有同一个想法——离开父亲，搬出老宅。本应其乐融融晚餐，但因一家四口都有各自的“宣布”——投资失败、未婚先孕、闪电结婚、续弦娶妻，饭桌成了现代与传统、中西文化碰撞的战场，也成了充满意外的舞台，让观众瞠目结舌。

　　用美食维系家庭情感，当老朱的味觉不在，这顿晚餐可还知味?矛盾重重的原生家庭，该如何让它朽木逢春?《饮食男女》给出了答案——家庭的凝聚不拘泥于形式，而在于“情”字。

　　老朱是大爱无言的传统父亲，对女儿的爱表达在日常生活中，致使两代人产生隔阂，父女的爱意被覆于寒冰之下。其中与二女儿家倩的矛盾尤为突出。个性与老朱最为相似的家倩，在事业上是个女强人，此前也喜欢颠勺翻锅，因父亲的干涉，不得不从事另一个行业，因此父女二人的争吵也最激烈，在饭桌上也是家倩最为敢言挑出父亲的毛病。当家倩看见父亲从医院心脏科出来时，望着父亲的日渐年迈的背影，家倩真实流露出她的情感。但父女二人固守在传统里，用沉默代替所有，不敢用言语表达自我。片尾，即将出国的家倩，在出售的老宅中掌勺烧菜，当老朱恢复味觉品尝出其中滋味时，老朱激动地握住了家倩的手，家倩的一声“爸”，我们知道这顿饭恢复的不仅仅是味觉，更是消逝已久的亲情。

　　饮食是亲情的纽带，影片中纷繁复杂的男女爱情也是让人眼花缭乱。老朱一家的故事常常出人意料，却又在情理之中。大女儿家珍保守矜持，对感情的憧憬让她像修女般坚守着贞洁。她好比干柴，一遇烈火便会熊熊燃烧，最后与体育老师闪婚。除闪电式爱情，家珍身上还附有臆想之爱——将大学同学的男友臆想为自己的男友，且呈现病态心理。传统爱情与快餐爱情，就像冰与火，谁吞没了谁，结局了然;与大姐的古怪、二姐的强势相比，小妹家宁纯真顺从，难以想象夺人所爱、未婚先孕会发生在她身上，荷尔蒙推动爱情，家宁的青春爱情来得后知后觉;反倒是最为洒脱的二姐家倩带着点悲情，与前男友拖泥带水，与有好感的上司保持着“朋友”关系，家倩看似轻松游走在两性之间，实则是泥足深陷，故作洒脱，究其根源，还需从自身反省。

　　李安的电影有太多惊喜，反差彰显在每个人物的身上。挣脱传统的旧壳，迎接新的人生，父亲是时候放下重担，为自己考虑了。影片末尾老朱与锦荣(家珍同学的妹妹)搬出老宅，过起了新的婚姻生活，并且即将迎来新的生命。恋爱就该是年轻人的权利? 饮食男女，人之大欲存焉。