辛苦了一年，终于回到家的怀抱，山珍海味比不上妈妈的饭菜。2017丁酉鸡年即将到来，你们家的年夜饭是什么样子，哪一道菜又是你最牵挂的?

　　外公的腊肉

　　家家的年夜饭都是一场饕餮盛宴，外公家也不例外。

　　记忆中，外公家的年夜饭最少不了他亲手做的腊肉，腊肉在年前就开始制作、风干，没尝过这道菜时我对窗口那块“黑乎乎”飘着咸味儿的腊肉有些嫌弃，心想着“我绝对不吃”!

　　但心里想着不要，嘴上却很“诚实”。大年夜，当外公把蒸好的腊肉摆上桌时，我就把“绝对不吃”抛开了，外公把腊肉切得厚薄相当，腊肉的肥瘦搭配均匀，沾上外公调好的酱汁，吃上一口，肥肉的油汁浸透有点发干的瘦肉，肥而不腻，最后一口还在舌根儿“打转”，前头已经深入胃里，给人以满足。从此后，脑中再也没有“绝对不吃”这个想法，它反而成为了年夜饭最期待的一道菜。

　　虽是每年都惦念着，但如今这道深藏在脑海中的年夜饭佳肴再也吃不到了。多年前，外公辞世，这道菜便再也没有上过桌，虽然偶尔也在饭店里尝过腊肉，但味蕾的记忆谁也替代不了，我也终于明白，这一口不仅仅是佳肴的味道，还是与家人一同过年的美好记忆。如果思念是一道菜，那么就是这道外公做的腊肉吧!

　　一起吃红蟳饭

　　团圆，对于陈林而言，是心中吟吟渴盼多年的事。正如那首《时间都去哪儿了》吟唱的那般，时间都去哪儿了?门前老树长了新芽，院里枯木又开了花，曾经喑哑学语的孩提如今已经出落成亭亭玉立的少女，漂洋过海二十载的父亲您看见了吗?

　　”以前都是打电话给爸爸，现在是视频。更早些，还写信呢，我写，妈妈在一旁指导，告诉爸爸我们最近发生的事。”陈林带着丝苦涩的笑说道：“爸爸是隔着信纸，隔着电波，隔着屏幕看着我长大的，我们家也算通讯变化的见证者。”

　　“红蟳是爸爸最爱的一道年夜饭。我记得他当时还牵着我的手去市场挑红蟳呢。”说到这陈林呵呵地笑出来声，“可我的注意力都在路边卖糖果的，还会耍赖闹着要买，爸爸一边看着我直摇头，笑话我的滑稽样，一边爽快地付钱。”时间带走了青春，带走了纯真，留下了成熟与孤单，“爸爸都离家20年了，别人家都团圆了，我就想他能早点回来一起吃红蟳饭。”

　　亏待自己，也不能亏待孩子

　　荔枝肉，对于生活在福州的人而言，是最平常不过的一道菜。在包美凤(化名)的餐桌上，却是她那双子女最期盼的一道年夜饭。

　　家住琅岐的包美凤膝下儿女成双，公婆安康，唯独少了丈夫的身影。“丈夫在我小儿子半个月的时候出意外去世了。转眼小儿子都上幼儿园了。当时大女儿才5岁，现在都10岁了。”家中少了顶梁柱，包美凤瘦弱的肩膀扛起家的重担。

　　“家”对包美凤不仅是种责任，更是卸不下的担子。与同龄孩子不同，尚在年幼的女儿陈敏敏(化名)似乎懂得母亲的苦楚般，贴心极了。“因为我们毕竟是单亲家庭，女儿似乎也有意识到这一点。有时候儿子会喊着我要爸爸。儿子太小了，他还不懂爸爸的意义是什么，整天跟我说，’妈妈你干嘛不去帮我找爸爸，别人都找到了’，女儿这时便会说，’弟弟你真傻!’”面对儿子的童言，心中的滋味只有包美凤一个人知晓。

　　看到孩子的懂事乖巧，包美凤对孩子除了爱，更多了份心疼。“两个孩子跟同龄的孩子相比体形偏瘦偏小，体质也比较差。快过年了，姐弟俩个最爱吃的就是荔枝肉了。”包美凤说道，“作为一个母亲，不管怎样的亏待自己，也不会亏待孩子，给孩子多些爱。”

　　记者 林沁馨 林颖 文/图