马尾新闻网讯(记者 许琳晶 通讯员 蔡雅婧)近日，区食药监局对星旺路、星发路两条“餐饮服务食品安全示范街”暨“文明餐桌示范街”进行整治。

　　整治过程中，执法人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》具体要求对星旺路、星发路两条示范街上的餐饮店进行多次走访检查。目前，两条示范街上的55家餐饮经营户已全部实行上墙公示“六统一”，食品安全监督量化等级评为B级的餐饮经营户达到90%。

　　据了解，区食药监局与马尾区文明办联合发起了以“文明用餐、节俭惜福”为主题的“文明餐桌”行动。以星级酒店、中小餐馆等餐饮企业和学校、机关食堂为重点，从餐饮服务示范街辐射至全区餐饮经营户。

　　在餐饮门店、学校(机关)食堂入口设立“文明餐桌行动”告示牌，印制并在餐厅内张贴5000余份“文明用餐、节俭惜福”宣传标识、发放6000余份文明桌签。对示范街的55家餐饮业业主进行集中宣传培训，向广大消费者发出“文明用餐”倡议。通过典型示范，推动全区“文明餐桌行动”的深入开展，进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。