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众多品种梨相继上市 多汁甜美老少皆宜

http://www.mwnews.cn  2022-10-29 20:21:19      【字号

  记者 薛海云

  梨子是市民“果篮子”中最常见的水果。近日,记者走访市场发现,进入秋季,各个品种的梨应景上市:秋月梨、皇冠梨、雪梨、鸭梨……这些梨不仅含有丰富的汁水,还具有降燥润嗓的作用,可以说是老少皆宜的水果。

  秋月梨:口感细腻甜度高

  目前市面上的梨品种相当丰富,常见的有香梨、雪梨、秋月梨、皇冠梨等。以前,梨是最“亲民”的水果之一,价格较低,每500克在4元到7元之间。近两年随着品种升级换代,价格有所上升。这其中,秋月梨风头正盛。

  记者走访市场发现,几乎所有商超和农贸市场都有销售当季新品秋月梨。黄澄澄的秋月梨个大皮薄,平均单果重一斤左右,大的有两三斤重,分量十足。“秋月梨原产地是日本,目前在我国的产地主要集中在胶东地区,它最大的特点是又甜又多汁。沿山市场水果摊主黄先生已经卖了十来年的梨子,对各种梨子可谓了如指掌。他介绍,秋月梨在前几年作为出口品种少为人知,最近一两年才在国内市场大量上市。

  “秋月梨都是种植在沙质土地上,这种土质种出的水果甜度通常较高,像在沙地上种植的西瓜、甜瓜备受大家喜欢,就是这个道理。”黄先生说,秋月梨不容易坏,买回家放两天甜度还会持续上升,“果核又小,口感也很细腻,非常受老年人和小孩子的喜爱。”

  据了解,秋月梨一般在9月中下旬成熟,10月大量上市,目前市场售价较9月时便宜不少。“最贵时,秋月梨一斤20多块都有,现在十几块,最近虽然疫情,但买的人还是挺多,市民如果要尝鲜,现在正是时候。

  皇冠梨:汁水丰富滋润香甜又补充水分

  除了秋月梨,皇冠梨也是十分常见的品种。偏圆形的果实,黄白色的外表,有些形似黄苹果。“皇冠梨每年都是我家的‘常客’,水分和甜度都刚刚好,家里人都喜欢吃。”市民张女士说,疫情期间不提倡线下消费,她在朴朴线上购买了4个皇冠梨。“前几年皇冠梨的价格比较高,最高时一斤梨要花20元。“因为我家孩子爱吃,经常买。今年价格还不错,一斤6元到10元不等,品质与之前一样很不错。”

  “梨子滋润香甜又补充水分,在干燥的秋冬时节,来上一颗甜美多汁的梨子再舒服不过。”市民林大爷经常买皇冠梨给家里人炖冰糖雪梨水,“孩子说最近喉咙干,梨汤润肺止咳,很有效果。”

  据了解,今年是皇冠梨产量大年,较去年同期产量增加不少,“量大价就优,物美价廉。我们年年买,买多了也成半个专家了。皇冠梨就是皮薄肉厚,味道稍偏酸甜。”儒江环岛路附近一家水果店老板说,皇冠梨最大的特点就是含有丰富的汁水,口感酥脆爽口,但美中不足的是果皮口感较差。