马尾新闻网讯（记者 林颖 通讯员 张诒雁）为了提高刑释解教人员和社区服刑人员的矫正教育工作和职业技能水平，培养他们的动手实践能力，帮助他们更好地融入社会，减少重新犯罪，10月10日，马尾司法所开展刑释解教人员和社区服刑人员烘焙技能培训班。

　　此次培训采用理论知识学习和西点制作技能实践相结合的方式，老师先就材料的选择、配方的合理搭配、时间的掌控等做了详细的介绍，并现场指导服刑人员分批进行了蛋糕面包和芋圆制作的操作演示，使参训人员能达到学以致用，收到较好效果。服刑人员认真地看、听、做，对制作中遇到的问题及时进行讨论和交流，整个教室充满了浓厚的学习气氛。

　　“以前的犯罪经历让我非常后悔，在这里，我不仅学到了很多法律知识，还能重新学习生存技能，掌握知识融入社会。”刘某是马尾司法所的社区矫正人员，他表示，学习了烘焙技能以后，他准备自己开一家奶茶蛋糕店，能够自食其力，也让家人少为他操心。