端午俗称“五日节”或“五月节”。因节宴在端午举行，故称“端午节”。每年五月初五，人们都要到龙舟竞渡和吃粽子，以资纪念爱国诗人屈原。

　　马尾地区每年4月后，开始准备，自五月初一起，就进入节日活动。家家户户做粽子，买节货，在门前悬插象征剑和虎的菖蒲艾草，张贴用黄纸印制有普庵佛像的“普庵符”，在室内外洒雄黄酒，在房门、墙壁上写雄黄字。为防妖施毒，午刻还禁止挑水。节中，对小孩多方关照，为其穿绣花肚兜，挂装有樟脑丸的香袋，用雄黄酒抹鼻耳，用菖蒲汤洗身等，为的是避邪、招福、保平安。

　　然而，端午日的供祭对象却是祖先，与屈无关，供品有糯米粽，荷叶包和其他肉鱼菜肴，排上拱品后烧香、点烛、放鞭炮。宴席一定要安排在中午。琅岐、亭江一带还有“送节”风俗，已出嫁的女儿要送鱼、肉、蛋、面之类食品孝敬父母，有的也送钱。

　　马尾地区多数村古时也盛行划龙舟，旺岐、白鸽浦、君竹、青洲、上下德、六江等村就有龙舟十几艘。他们不仅村与村之间，还和长乐、闽侯邻近的乡村进行龙舟竞渡，出钱多的坐舟艏，燃放鞭炮、挥舞令旗，每只龙舟把舵的人都要精选。服装统一，吃用都是集体的。

　　据说，清朝时一次龙舟比赛时，龙舟划到马限山莲花潭时沉没，舟中无一人幸免，从此，马尾中岐停止划龙舟。“文化大革命”中，龙舟竞渡被当作“封、资、修”产物来批判而禁止。龙舟多被毁坏。1979年，才恢复这一传统体育活动。1980年国际龙舟赛曾在马尾举行。

　　链 接

　　吴越传说

　　吴越之地指今江浙一带，是古代农业最为兴盛之地，鱼米之乡、当地民众，世代以种水稻为生，因对时令节气十分关注。农历五月，是夏季中最重要的农忙时节。“端”与“初”同义，“五”与“午”音通，按地支顺序推算，“五月”亦为“午月”，“初五”也作“端午”。又因“午时”为“阳辰”，故也称“端阳”。可见，“端午”的起源最早应与农业生产有关。

　　祭祀图腾

　　据闻一多先生考诞说：《战国策》中载有吴越百姓多“断发文身”，“以像龙子”的遗俗，龙是吴越百姓尊奉的图腾。端午节中最重要的节日项目——竞渡和吃粽子，都与“龙”相关，竞渡用的是龙舟，而粽子投到水里又被蛟龙所窃，故认为端午节应是吴越百姓祭祀图腾的节庆。

　　时至今日，端午节作为中国传统节日之一，端午作为中华文化的象征，延绵不息，成为世界文明的一部分。

　　南北粽子话不同

　　北方粽一般用芦苇叶卷为漏斗状，因芦苇细长而窄，常需两、三片相叠才能缚粽。馅料则灌入糯米、粘黄米等，亦可加入枣。一般只有甜素馅，多用红豆沙或小枣做馅，有用粘黄米或其他粘种粮食的封口，用细绳或草丝捆扎(北方传统上用马兰草)，作成棱锥正四面体形状，然后用水煮熟，可以热食也可以冷食，具有叶子的清香味。

　　南方多以箬叶包粽，也有用芦苇叶者。粽子形状接近三角锥，体积较大。馅料有糯米外加肉、赤豆等，有甜咸荤素各种口味，其中以嘉兴肉粽最为出名。南方粽子的主要类型有肉粽，枣粽，栗子粽等。