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对着蔬菜唱歌

http://www.mwnews.cn  2013-12-04 11:42:47   来源:海峡时报    【字号

  马祖居民家的菜园。摄影记者 方电华

  十二月的寒流之前,我第一次踏上马祖土地。海风平静,轻轻吹着,花了大约十多分钟的时间,车子便从南竿机场到达今晚安居的日光海岸民宿。蜿蜒的山路旁,是花岗岩和黄土坡,土坡后方的矮树丛,是海风和岛屿的对话风景。

  从民宿的窗台上看出去,山坡黄土上,种着一畦畦的叶菜。经过我的询问,才知道那些都是民宿主人特别种来给客人食用的。这些菜都是用有机的方式栽种,没有喷洒农药,也不投入化肥,肥料的来源是主人自制的有机肥。这种蔬菜虽然还不能称作是有机蔬菜,但是安全性却是令人放心的。

  从民宿外头绕了几个弯路之后,我们到达一座私人佛堂,佛堂外也种了好些有机蔬菜。主人说,这些菜很有福报,因为每天都听得到读经声,所以长得特别壮硕。在全世界各地有许多不同的有机农法,其中有几种,特别强调人与植物的尊重与沟通。

  例如这几年流行于台湾,由日本传入的“秀明农法”,就是其中最为人称道的一种。“秀明农法”强调农夫自己留种,不去向外购买工业化、杂交出来的种子。在他们采收种子和播下种子之前,都要先跟种子说话。除了感谢种子的辛苦之外,还要鼓励他们健康地长大,期待良好的收成如期到临。有些“秀明农法”的农夫,还会对着种子唱歌祈福,这些在外人看来不可思议的事情,却是他们奉行不悖的信仰。

  源自奥地利的“自然活力有机农法”,也有类似的独特之道。“自然活力有机农法”,强调每个生命体都能够与宇宙能量连结,无论植物或是动物都一样。所以他们对于何时播种、何时修枝、何时采收都有一套配合星座运行的历法,做法很类似我们的农历,更象是按照月球运行为准则的阴历。

  对自然活力有机农法而言,满月的时候,会吸引水分往上运行,到达枝芽的末端,让植物看起来生气蓬勃。他们相信满月时后采收的水果不但不易腐败,且容易保存。当月亮从满月往月亏变化时,水分也会转往根部,如果要移植植株,要趁这段期间,因为这时植物可以快速形成根系。如果时序倒反过来,在满月时去修剪枝条,让树枝流失较多的汁液,反而会伤害植物。

  自然活力有机农法相信人类肉眼看不见的宇宙律动,对植物有深远的影响力,讲得明白一点,就是所有生物甚至非生物之间,都可以有超越身体的灵性交流。有一次在美国,我请教一位实施自然活力有机农法的葡萄农友:“当你附近的葡萄园正在喷洒农药的时候,你怎么保护你的园子?”他很认真地回答我说:“我赶快去跟我的葡萄说话,要他们一定要坚强。”

  如果你也常常去跟家中的盆栽,或是院子种的花草蔬菜说说话,浇水时哼哼小曲给他们听,相信他们一定会长得特别健康。

  朱慧芳